蛋酒 - 尖刺食谱

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分开鸡蛋。在电动混合器中,用糖搅拌蛋黄直至浓稠和柠檬色。慢慢加入波旁和干邑白兰地,同时以缓慢的速度跳动。寒冷几个小时。将盐加入蛋清并击败直到几乎僵硬,或直到殴打的白人形成稍微弯曲的峰值。鞭打奶油直到僵硬。将奶油折叠成蛋黄混合物,然后折叠在打蛋白。冷却一小时。准备好的时候,用新鲜磨碎的肉豆蔻撒上顶部。




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蛋酒

发表于Jimmyjames @ 07:19 PM,12/19/06

使它更容易:巴尔的摩友谊蛋诺:混合半加仑蛋臭冰淇淋,2夸脱的鸡蛋牛奶,每次朗姆酒,白兰地,伏特加和海程7威士忌加3次射击。使用搅拌器直到奶油。撒上肉豆蔻。享受!

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