蛋酒加调料配方

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酒精
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十二 鸡蛋
3品脱 重奶油
1杯
1/2茶匙 肉豆蔻
1杯 波旁威士忌
1杯 干邑
1/2茶匙

把鸡蛋分开。在电动搅拌机中,用糖把蛋黄搅打到浓稠的柠檬色。慢慢加入波旁威士忌和干邑白兰地,以低速拍打。冷却几个小时。把盐加到蛋白里,搅拌至几乎变硬。或者直到打散的白色形成一个稍微弯曲的峰。搅打奶油直到变硬。把搅打过的奶油拌成蛋黄混合物,然后拌入打好的蛋白。冷一个小时。准备发球时,在顶部撒上新磨碎的肉豆蔻。




更多评论
蛋粪

由Jimmyjames于下午7:19发布,12/19/06

更简单:巴尔的摩友谊蛋酒:混合半加仑蛋酒冰淇淋,2夸脱蛋奶酒,每加3杯朗姆酒,白兰地,伏特加加和希格莱姆7威士忌。用打浆机打至奶油状。撒上肉豆蔻。享受!

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